八角茴香中挥发油的提取

发布时间:2023年3月27日 分类:知识百科 浏览量:486

利用挥发油具有挥发性,可随水蒸汽蒸馏的性质进行挥发油的提取。 八角茴香干果中挥发油含量可达5-8%,包括茴香脑,甲基胡椒酚,茴香醛,茴香酸,麝子油醇,黄樟醚和水芹烯等。 其中主要成分茴香脑约占总挥发油的80-90%。 茴香脑为白色结晶,熔点21.4,溶于苯、乙酸乙酯、丙酮、二硫化碳及石油醚,几乎不溶于水。

【实验材料】设备:水蒸汽蒸馏装置、小锥形瓶、分液漏斗药品:八角茴香、水、氯化钠

【实验步骤】

1、挥发油的提取分离称取八角茴香粗粉适量(含油率在1%左右,约200-250g),置于蒸馏瓶内,加水适量浸泡,安装水蒸气蒸馏器,加热,通水蒸气进行蒸馏,收集蒸馏液,至馏出液不再显浑浊或无挥发油芳香味时,停止蒸馏。